На Сахалине состоялся гастрономический фестиваль «Лопух – фест»

В городском парке культуры и отдыха им. Ю. Гагарина на стадионе «Космос» прошёл крупный гастрономический и культурный фестиваль «Лопух-фест».

В мероприятии приняли участие более 2000 жителей и гостей региона, а также представителей различных национальных сообществ Сахалинской области.

Организаторами праздника выступили Региональная общественная организация «Сахалинские корейцы» совместно с Культурно-туристическим центром города Южно-Сахалинска.

Для кулинарного мастер-класса и дегустации организаторы заготовили 500 килограммов сахалинского лопуха. Участники фестиваля имели возможность попробовать блюда, приготовленные по традиционным корейским рецептам, и познакомиться с особенностями гастрономии региона. В мастер-классе по приготовлению лопуха по-корейски приняли участие более 300 человек, а всего для дегустации было приготовлено свыше 1000 порций.

Как отметила председатель комиссии по межнациональным и межрелигиозным отношениям Общественной палаты Сахалинской области, президента Региональной общественной организации «Сахалинские корейцы» Оксана Пак, главная ценность подобных событий заключается в их объединяющей силе: «Фестиваль «Лопух-фест» — это гораздо больше, чем просто дегустация необычных блюд. Наша главная цель — продемонстрировать, что культурное многообразие является не разделяющим фактором, а нашим общим богатством и сильной стороной Сахалинской области. Когда представители разных народов вместе готовят, танцуют и общаются на одной площадке, рождается настоящее общественное единство».

Праздничная атмосфера мероприятия была дополнена интерактивными играми, мастер-классами по росписи вееров и самоваров, а также работой книжных ярмарок. Фестиваль «Лопух-фест» стал не только гастрономическим событием, но и яркой площадкой для укрепления культурных связей, развития межнационального диалога и общественного единства в регионе.